31.10.2011 (fjh)
"Selbstmanagement und Arbeitsorganisation als Chance für mehr Gastorientierung - mehr Energie für Ihre Gäste" ist der Titel eines Vortrags, den der Landkreis Marburg-Biedenkopf und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DeHoGa) durchführen. Er richtet sich an alle Gastronomen im Landkreis Marburg-Biedenkopf. Er findet am Montag (14. November) von 14 bis 17 Uhr im Hotel-Restaurant "Fasanerie" in Gisselberg statt.
Als Referentin wird die Personaltrainerin Tanja Fröhlich von der Kasseler Personal- und Organisationsentwicklungsagentur Müller und Partner anhand von Praxisbeispielen aufzeigen, wie das eigene Zeitmanagement und Arbeitsabläufe verbessert werden können. Freie Zeiteinteilung und eigenbestimmtes Arbeiten sind demnach in einer Dienstleistung mit direktem Gastkontakt nur beschränkt möglich. Erhöhter Verwaltungsaufwand sowie gestiegene Ansprüche und Wünsche der Gäste sind dabei
die wesentlichen Stressfaktoren.
Der Vortrag vermittelt Fertigkeiten zur Ausgestaltung eines ausgewogenen Zeit- und Selbstmanagements. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können lernen, die richtigen Prioritäten zu setzen, Aufgaben angemessen zu delegieren und Störfaktoren zu erkennen und zu bearbeiten, um ihren Alltag effektiv planen zu können. Durch effektives Zeitmanagement und gute Arbeitsorganisation können sie Freiräume und positive Energie für die Zeit mit dem Gast gewinnen und nutzen.
Im Anschluss an den Vortrag wird es einen kleinen Imbiss geben, bei dem sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer untereinander austauschen können. Die Veranstaltung wird aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds (ESF) finanziert und ist daher kostenfrei.
Lediglich für das Catering wird ein Kostenbeitrag von 5 Euro erhoben, der direkt vor Ort gezahlt wird. Da die Teilnehmerzahl beschränkt ist, bittet der Landkreis um frühzeitige Anmeldung.
pm: Landkreis Marburg-Biedenkopf
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